Salvia rosmarinus (Romero)

• Tipo de Planta: Arbusto perenne
• Altura Final: 1 a 2 m
• Anchura Final: 1 a 1.5 m
• Forma: Erguida y ramificada
• Meses de Interés: Todo el año (florece en primavera)
• Follaje: Perenne
• Color de Hojas: Verde oscuro con envés blanquecino
• Color de Flores: Azul violáceo
• Tipo de Flores: Pequeñas y agrupadas en espigas
• Fragancia: Aromática, intensa
• Frutos: Pequeños y oscuros (no comestibles)
• Tallo: Leñoso y ramificado
• Presentaciones: Macetas o directamente en jardín

Hábitat y Distribución

Originario de la región mediterránea, el Romero crece en suelos secos, rocosos y bien drenados. Se adapta bien a climas cálidos y templados, y es común en jardines, huertos y zonas rurales.

Cuidado y Cultivo

• 🌞Luz: Pleno sol
• 💧Riego: Escaso, solo cuando el suelo esté seco
• 🌡️Temperatura: 10°C - 30°C
• 🛠️Suelo: Arenoso, ligero y bien drenado

Propiedades y Usos

El Romero es muy valorado en la cocina como condimento por su sabor fuerte. También tiene propiedades medicinales: se usa para aliviar dolores musculares, mejorar la memoria y como antioxidante. Su aceite esencial es común en aromaterapia.

Datos Curiosos

En la antigüedad, el Romero era símbolo de fidelidad y protección. Se usaba en coronas de bodas y rituales. Su aroma es tan potente que en la Edad Media se creía que purificaba el aire.