Originaria de Asia Central, la cebolla se cultiva principalmente en regiones templadas de todo el mundo, en suelos bien drenados y expuestos al sol.
La cebolla tiene propiedades medicinales como antiinflamatoria y antibacteriana. Es una planta comestible, utilizada en la cocina y para preparaciones de remedios caseros.
Las flores de cebolla, aunque menos conocidas, también son comestibles y se utilizan en ensaladas o como decoración en platillos gourmet.